Primi raccolti

Nell’orto occorre stare e occorre curvarsi. Non sono ammessi alteri. Bisogna abbassare la schienina per togliere le erbacce, per controllare la salute delle piantine e per avere belle sorprese: i frutti.

I fagiolini nani mi sorprendono sempre: hai visto i fiori pochi giorni prima e, proprio perché non ti sei abbassata troppo al loro livello, loro nascondevano già in grembo i frutti.

Non potevo crederci quando ho scostato le foglie: erano nati! Ed erano già belli cresciuti.

Quest’anno ho preso i fagiolini di due tipi: gialli e quelli “normali” verdi.

Quanti ce n’erano e quanti ce ne saranno visto la fioritura continua.

Le zucchine sono ancora piccole ma ne ho prese due perché saranno belle sode e croccanti. Voglio provare a fare una nuova ricetta che non ho mai fatto: zucchine alla scapece.

È davvero soddisfacente raccogliere la propria verdura e gustarla fresca.