Cioccolato Garbo

Descrivi la barretta di cioccolato dei tuoi sogni.

Mi piace molto la cioccolata amara fondente, o alle nocciole mandorle pistacchi… In realtà qualsiasi gusto tranne quella bianca.

La barretta di cioccolato dei miei sogni è una cioccolata da sciogliere in bocca con molta calma per gustarne a pieno il sapore con garbo, rispetto, dolcezza senza fretta. Come un gesto erotico.

Già dal crack della rottura di un pezzetto pregusto. Arriva il profumo e, quindi sento lo spessore. Poi metto in bocca e gusto. Lentamente.

Un panorama sensoriale: vista, udito, tatto, gusto e olfatto.

Sì per me la cioccolata è un cibo erotico. Forse per questo non ne posso fare a meno. Anzi : chiudo l’articolo e ne prendo un pezzo.

Pubblicato da Eletta Senso

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9 pensieri su “Cioccolato Garbo”

  1. Quando ero bambina e andavo a trovare mia nonna al paese in cui ero nata, al mattino la accompagnavo alla Cooperativa per fare la spesa e lei mi comperava sempre un quadretto di cioccolata fondente della Zaini, avvolto in carta trasparente di colore rosso, da mangiare poi con una schiacciatina appena sfornata. Quel piacere e quel profumo fanno ancora parte delle mie abitudini. Buon fine settimana.

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