Dalla terra

In questa bella giornata di sole e caldo mi sono messa a raccogliere i broccoletti. Come il cavolo nero verdure ottime in autunno.

Sono certa che qualcuno di voi non sa come sono le piante di broccoli e nemmeno immaginano la fatica che si fa nella raccolta manuale.

Nemmeno io lo sapevo finchè non li ho messi nell’orto.

Nascono sotto la foglia e quindi, se non si guarda sotto nemmeno ci si accorge…

Per toglierli io tolgo la foglia e poi li tolgo con un bel crack. Perché sono veramente avvinghiati alla madre.

Alla fine rimane il tronco nudo e un mare di foglie a terra. Ma volete mettere il sapore quando li salto in padella con tre filetti di acciuga aglio e olio?

Pubblicato da Eletta Senso

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17 pensieri su “Dalla terra”

  1. Un bel corso in campagna a raccogliere broccoletti, ma anche zucchini, pomodori, frutta varia, patate, carote , secondo la stagione, farebbe bene a molti, ai tanti che pensano che la frutta e la verdura nasca e cresca nelle cassette del supermercato

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    1. O i polli già sezionati e sottovuoto… 😉Toccare lavorare la terra è una terapia come veder crescere e curare e raccogliere… Buona serata cara 🥬🥦🍁🍃🥰

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