
Quanto mi mancava salire al lago per la colazione. Oggi: finalmente prima colazione al lago dopo questo lungo periodo di pandemia.

La brioche era buonissima e anche il ginseng. Perché è il luogo, l’atmosfera, il contesto a darci piacere e valorizzare quello che mangiamo e facciamo.

Non ricordo nulla di Londra, né di Biarritz né di altri incantevoli luoghi perché ero con la persona sbagliata e non mi è rimasto nessun sapore.
Un luogo, anche il più semplice, così come un cibo acquista valore dall’atmosfera emotiva che lo esalta.
Stamattina tutto era perfetto… un bel sole caldo, il lago blu, ritrovare le persone del rifugio e fare due chiacchiere. Nel silenzio e nella pace.
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